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Quinta-feira, 09 de maio de 2024

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Nova empresa de 'salada no pote' investe em ingredientes diferenciados como arroz negro e salmão

Foto: Divulgação

Nova empresa de 'salada no pote' investe em ingredientes diferenciados como arroz negro e salmão
Uma nova proposta em saladas de pote nasceu em Cuiabá neste mês de setembro. “Viva Pote Delivery Saudável” aposta em oferecer uma refeição completa em potes de vidro e com ingredientes diferenciados para o almoço.


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Criado pelas sócias Fabianne Cardoso e Ludmila Dorado, o projeto começou a ser feito em março de 2016 e demorou seis meses para ser concluído. De acordo com a assessoria, a ideia é “trazer uma nova consciência sobre a importância e a vitalidade que existe neste momento único”.

São seis opções de saladas que possuem em sua composição carboidratos, proteínas e oleaginosas. A ‘Salada Viva’, por exemplo, traz arroz negro e salmão em lascas junto a cenoura, mix de folhas, tomate cereja e repolho roxo, com molho vinagrete. Já a ‘Salada Energia’ tem lagarto desfiado, lentilha, azeitona preta, castanha do Pará, mix de folhas, tomate cereja e molho de mostarda e mel.

A empresa oferece, ainda opções vegetarianas como a ‘Salada Tropical’, com mix de folhas, tomate cereja, cenoura, fruta da estação, quinoa, nozes e queijo minas com molho de iogurte com hortelã e vegana como a ‘Salada Mexicana’, com tomate cereja, abacate, feijão branco, cebola roxa, azeitona preta e molho de pimenta biquinho. A todas as saladas pode ser adicionado lagarto desfiado ou frango grelhado por R$4.



As saladas custam de R$15 a R$25, com desconto de R$1 se o pote de vidro for devolvido. Os molhos disponíveis são de maracujá, vinagrete, iogurte com hortelã, pesto, mostarda e mel.

“Pensamos o Viva Pote não como uma salada para entrada, mas pensamos com tudo o que queremos: carboidrato, proteína, oleaginosas que dão sensação de saciedade, e um molho saboroso”, explica Ludmila. “Na rotina do dia a dia é difícil se manter saudável e é uma opção diferente pedir uma salada no pote, é um momento prazeroso, temos recebido este feedback das pessoas. E você pode comer direto do pote, se não tiver prato, por exemplo”, complementa a sócia Fabianne.

Todo o cardápio foi desenvolvido pelas duas sócias com instruções da nutricionista Ana Flávia Amorim, que fez a tabela nutricional dos produtos. A Viva Pote atende diariamente das 7h às 10h pelo telefone (65) 99987-3169. Mais informações na FAN PAGE e INSTAGRAM.
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