Eliane Carvalho, chef de cozinha cuiabana, foi a primeira eliminada do Masterchef Profissionais, na primeira prova, ao fazer uma releitura de um macarrão à carbonara. O programa começou nesta terça-feira (4), na Band, com 14 participantes de todo o país.

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Ao entrar na cozinha, Eliane afirmou: “Cozinhar é um dom divino e eu agradeço a Deus todos esses dias por esse dom. Meu nome é Eliane Carvalho, tenho 54 anos, sou formada pelo Le Cordon Bleu de Paris, sou chef de cozinha há dezesseis anos. Tenho um livro editado, “Cozinhando com poesia” e quero fazer o próximo livro, por isso crio receitas diariamente. Eu gosto de desafios. Entrou, tá pronto pra tudo”.

O primeiro episódio do MasterChef profissionais teve três provas. Eliane foi escolhida, na sorte, para participar da primeira, e teve que criar uma reinvenção do talharim à carbonara. Quando soube da prova, afirmou: “Você pode fazer um nhoque, um ravióli, não acho complicado não”.

Na hora de preparar, no entanto, Eliane acabou se cortando e perdendo tempo com um curativo. Um colega que estava no mezanino, Marcelo Verde, ainda comentou: “Acho que Eliane vai rodar”, por causa do pimentão que ela colocou na receita.
Eliane serviu o que chamou de “Carbonara leve”, com legumes, pimentão assado e só a gordura do bacon. Paola Carosella avaliou: “A ideia de fazer um carbonara dela é uma boa ideia, mas não sei se você chegou lá. Eu faria só uma massa com abobrinha”. Ela retrucou que tinha pensado em fazer isso, e Paola comentou: “Ah, mas aqui a gente tem que pensar e fazer, se não...” e Fogaça completou “Caixão e vela preta”.

Fogaça ainda comentou que a massa de Eliane estava “pesada, empapada e embolada”. Eliane foi eliminada no primeiro bloco, mas não abaixou a cabeça: “Saio tranquila, de cabeça erguida, isso não mede meu conhecimento. Sei que sou uma ótima profissional, eu só fui eliminada, mas eu fui selecionada, então...”, finalizou.