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Chef Luciana Leite ensina a fazer aperitivo “Vapt Vupt” para servir visitas inesperadas

Especial para o Olhar Conceito - Thalita Araújo

15 Jul 2013 - 09:50

Foto: Luciana Leite

Aperitivo Vapt Vupt

Aperitivo Vapt Vupt

“Vapt Vupt” no nome e no preparo, a dica de receita para começar a semana é um aperitivo muito simples de fazer e que serve com bom gosto aquelas visitas inesperadas e de última hora em casa.

A dica é da chef de cozinha Luciana Leite, do site Nova Mesa, aos leitores do Olhar Conceito / Olhar Direto.

Luciana Leite ensina a fazer um molho cremoso para saladas muito fácil e versátil

“Esse aperitivo é meu coringa na cozinha, e também faz sucesso nas férias, quando estou na praia com minha família. Além de ser delicioso e prático de fazer, é light e saudável e você ainda pode usar a sua criatividade e inovar nos ingredientes”, comenta Luciana.

Os ingredientes são simples, o tempo de preparo é muito rápido e qualquer pessoa pode executar esta receita sem mistérios.

Confira abaixo:

Aperitivo Vapt Vupt

Ingredientes:

1 caixa de tomate cereja

1 vidro de azeitona recheadas

1 vidro de ovo de codorna

1 vidro de cogumelos em conserva

1 bandeja de mini bolinhas de mussarela de búfala

Orégano a gosto

Salsa fresca picada a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite o necessário

Modo de Fazer: Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Mexa bem para incorporar bem os temperos. Leve para gelar antes de servir.

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