Abriu as portas em Cuiabá na última semana um novo ‘café’ que promete ser o point dos baladeiros no final de semana – claro que depois da balada, e antes de voltar pra casa. Isso porque o ‘Scafé’, dos mesmos proprietários do Salomé Bar, vai funcionar 55 horas aos finais de semana: de sexta-feira, às 6h, até domingo, às 13h, sem parar.

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A ideia foi dos sócios Erico Ferreira e Hélio de Almeida. “A gente tem o Salomé, na Praça Popular, e ano passado surgiu a oportunidade de a gente ter um café na Univag”, contaram ao Olhar Conceito. “Colocamos o nome Scafé, só que lá são servidos mais lanches, almoço, e essa parte de salgados e doces, mas não igual aqui”.

Neste ano, apareceu a oportunidade, depois que uma padaria fechou e o ponto ficou vago, na Avenida Estevão de Mendonça. “A gente tinha visto que a estrutura era muito bacana pra ser trabalhada, tinha muita coisa que poderia ser feita aqui, o ponto era muito bom. A gente negociou, deu certo e trouxemos a filial pra cá”, lembra Erico.

Segundo os sócios, no entanto, algumas mudanças tiveram que ser feitas, a começar pelo horário. “Aqui abria 7h da manhã, o que já era tarde por ser uma padaria, e fechava 19h30, 20h. Não abria aos domingos e feriados... A gente falou, poxa, dá pra explorar bastante coisa aqui”.

A ideia de abrir durante as madrugadas veio do contato dos sócios com empreendimentos similares em outras cidades do país.  “E aqui em Cuiabá não tem nenhuma padaria que faz isso, se você quiser sair pra fazer um lanche no pós-balada, geralmente são só os de rua. Quem abre mais cedo é a dona Eulália, mas abre 5h30 e não é todo dia”.

Para atrair ainda mais o público, os sócios ainda fizeram uma promoção chamada ‘Toma lá, cai pra cá’: quem consome no Salomé Bar, na Praça Popular, ganha um tíquete de descontos para usar no Scafé, que pode ser usado no mesmo final de semana, ou no seguinte. Vale lembrar que a casa conta com um segurança de plantão nas madrugadas.

Cardápio



O Scafé traz diversas opções de tapiocas, pasteis, cafés, sucos, sanduíches quentes e frios, ovos (omeletes), saladas, além de hambúrgueres artesanais e doces. A ideia é agradar diferentes públicos que estão perto do local, como estudantes, alunos da academia, trabalhadores do dia a dia, e também os frequentadores da balada. Para os que não querem sair de casa, o Scafé também faz entregas, de qualquer item do cardápio, na região do Quilombo e Goiabeiras, sem taxa de entrega.

Serviço

Scafé
Endereço: Rua Estevão de Mendonça, 840 – Quilombo
Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 6h às 22h
Finais de semana: Sexta, 6h a domingo, 13h
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