O McDonald’s abriu as portas da sua cozinha para os seus clientes. Na verdade, ainda irá abrir, já que a campanha está prevista para acontecer após o McDia Feliz. A intenção é aproximar os clientes da rede de fast food e mostrar como o lanche que chega até a mesa é feito. A preparação de um dos produtos da rede, demora menos de um minuto para ficar pronto. Ainda há a possibilidade da abertura de um McCafé no Shopping Pantanal.
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“Esta é a primeira vez que nós fazemos o programa ‘Portas Abertas’ em Cuiabá. O objetivo é aproximar o cliente, dar a oportunidade para que conheça a nossa cozinha. Aqui, todos podem ver como é feito o nosso lanche, como os funcionários se preparam e trabalham. Conseguimos fazer um lanche em até 52 segundos, é tudo muito rápido e a produção não para”, disse o consultor de operações e franquia, Lourival Silva.
Lourival explica que a intenção é fazer o ‘Portas Abertas’ com os clientes depois do McDia Feliz: “A nossa intenção é tornar isso constante aqui em Cuiabá. Esse programa é comum em Brasília (DF). Queremos fazer Cuiabá com uma das melhores lojas das capitais, por isso nós estamos olhando com carinho para cá”.
Segundo Lourival, houve uma mudança no sistema de pedido, o que resultou em uma maior agilidade no pedido: “Quando lançamos o pedido no sistema, ele já apareceu para o pessoal que está na cozinha fazer. Sempre fica alguém de olho nas telinhas aguardando o próximo pedido. Com isso, o cliente espera menos pelo seu lanche”.
O McDonald’s está presente desde 1998 em Cuiabá, quando foi inaugurada a loja na avenida do CPA (Historiador Rubens de Mendonça). Hoje, são seis lojas da franquia em Cuiabá, sendo que três delas estão nos shoppings da capital mato-grossense. Há ainda a possibilidade de se instalar um quiosque do McCafé em Cuiabá, já que este serviço ainda não existe por aqui.
O consultor ainda aproveitou para dizer que a rede sempre está aceitando currículos: “Se quiser vir trabalhar com a gente, pode vir. Temos um ótimo plano de carreira, a maioria dos nossos gerentes começou como atendente. Quem chega a este nível, tem a oportunidade de conhecer a nossa Universidade do Hambúrguer, que fica em São Paulo (SP) e atende toda a América Latina”.
A única dúvida que restou nesta visita, que foi aberta para alguns veículos de imprensa, foi o segredo da batata do McDonald’s, que é protegido a sete chaves: “O segredo é o amor”, brincou Lourival. Os presentes ainda tiveram a oportunidade de fazer os próprios lanches.
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