A origem do cachorro quente pode ser atribuída aos alemães, que começaram a produzir novos tipos de salsicha no século 18, e aos estadunidenses, que popularizaram o lanche nos estádios, mas foi nas mãos dos brasileiros que a receita ganhou versões diferentonas. Em Cuiabá, é possível encontrá-lo com ou sem purê, medindo 30 centímetros e, até mesmo, no formato de sushi.
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Para comemorar o Dia do Cachorro Quente, celebrado nesta segunda-feira (9), o Olhar Conceitou preparou uma lista de lugares que se dedicam ao lanche:
Sushi X
Dogão Hot Dog
Raças Dog
Hot Dog e Açai da Danni
Dog do Rapha
Japa Dog