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Notícias / Gastronomia

O impressionante trabalho do artista que usa sushi como plataforma para sua arte

Hypeness

 Makizushi é um rolo cilíndrico de sushi enrolado em alga que, além de um ótimo petisco, é a matéria-prima para a arte de Takayo Kiyota. O artista e ilustrador coloca minuciosamente os ingredientes no seu lugar, sobre o arroz, e utiliza uma esteira de bambu para ‘colar’ tudo junto. Os resultados são surpreendentes.

Seja figuras alienígenas, faraós ou animais, os desenhos criados pelo artista do sushi são sempre uma incógnita, até mesmo para ele. Takayo, ou Tama-chan, como gosta de ser chamado, vai imaginando os desenhos ao longo do processo criativo. Com precisão e alguma sorte, ele acaba conseguindo resultados incríveis na hora de cortar o makizushi em pedaços.

O mais difícil, garante o japonês, são as expressões faciais, “porque pequenos ingredientes, ou uma força excessiva ao enrolar, podem bagunçar as formas por completo”. Além disso, o artista não pode editar ou melhorar suas obras quando vê o resultado.
A verdade é que ele não se sai nada mal.

Veja a galeria abaixo e o detalhe que o artista do sushi consegue chegar com uma matéria-prima tão sensível.
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