Um restaurante que une a culinária italiana, árabe e americana chegou ao Jardim Imperial, em Cuiabá, no último dia 15 de janeiro. Criado por um tecnólogo em rede de computadores, apaixonado por gastronomia, e um advogado que trabalhava com vendas, a ‘World Foods’ nasceu para ser um local de gastronomia internacional, e pretende ter, no futuro, comida de pelo menos cinco lugares do mundo.

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Rafael Faria, o tecnólogo, sempre gostou de cozinhar: “Apaixonado por gastronomia, sempre gostei de inventar pratos e alimentar as pessoas. Sempre cozinhei para familiares e amigos, minha casa mais parecia um restaurante. A cada prato novo, recebia comentários como: “você tem que ganhar dinheiro com isso”, “você precisa abrir um restaurante” e assim a ideia foi ganhando força”, contou, em entrevista ao Olhar Conceito.


Rafael e Thomas (Foto: Arquivo Pessoal)

Foi depois que ele conheceu Thomas Craveiro, o advogado, que buscava alternativas contra a crise e queria abrir o próprio negócio. “Partiu dele a iniciativa e a ideia de abrir algo relacionado ao ramo alimentício em nosso bairro. Como já conhecia meus dotes (ou meu talento) (risos), ele me procurou e apresentou seu projeto. Foi então que iniciamos nossa parceria e surgiu o conceito da World Foods”.

Após três meses procurando o local adequado, os amigos começaram a investir no restaurante. Hoje,dez dias após a inauguração, eles já conquistaram seu público no bairro. Para eles, isso é resultado da forma com que tratam o público e a versatilidade do cardápio: “Não temos em Cuiabá um restaurante que agrade vários públicos ao mesmo tempo. Na verdade, nossa intenção é ter pelo menos 5 tipos de gastronomia mundial, além do cardápio vegetariano, por isso o nome World Foods. Acreditamos que um restaurante deve, primeiramente, agradar ao público. Seguimos ao máximo as receitas originais dos países, porém sempre adaptamos para o paladar do nosso público”,afirma Rafael.


Mud Pie - Americana - Torta de Chocolate coberta com Raspa de chocolate (Foto: World Foods)

É Rafael, também, que assina as receitas do cardápio. Dentre elas, estão opções italianas como canelloni, rondelli, lasanhas e massas diversas, opções americanas como hambúrgueres e cachorros quentes gourmet, e opções árabes como kebabs e kafta. As sobremesas também são diversas, e tudo varia de R$10 a R$47,90.

A World Foods fica na Avenida das Palmeiras, 941 - Jardim Imperial, e funciona de terça a domingo, das 19h às 23h. Confira mais informações na FAN PAGE.