A programação da 25ª edição do projeto ‘Peixe Santo’ foi definida na manhã desta sexta-feira (12), e traz como tema “Nosso Peixe é Digoreste...Venha aqui prová!!”. O programa é realizado em alusão à Semana Santa.
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Começou na última quarta-feira (10) a quaresma, período de quarenta dias que antecedem a páscoa e que, para os católicos, ortodoxos, anglicanos e luteranos significa um momento de redenção, sacrifício e preparação para a festa pascoal, em que se comemora a ressurreição de Jesus Cristo, depois de lembrar de sua crucificação (na Sexta Feira Santa).
Nos dias atuais, cada fiel procura sacrificar-se de uma forma, sendo que alguns jejuam, outros deixam de beber bebidas alcoólicas, e muitos se abstém do consumo de carne vermelha, principalmente na semana anterior à páscoa. Com a tradição, neste período aumenta exponencialmente a venda de peixes, e foi por isso que a Prefeitura de Cuiabá criou o projeto.
De acordo com a assessoria, as atividades começam com uma reunião para a definição de preços e orientações das regras de comercialização, no dia 18 de fevereiro. No dia 29, ainda acontece um curso de qualificação para piscicultores e vendedores que já atuam no projeto, na Secretaria Municipal de Educação.
O mesmo curso será ministrado no dia 1º de março, na Secretaria Municipal de Educação. No dia 22, a Prefeitura realizará um seminário sobre o consumo de pescado, na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), e as vendas acontecem de 23 a 25 de março em 28 pontos espalhados pela cidade, das 7h30 às 20h.
O secretário de Trabalho, Alex Jony Silva, afirma que serão vendidos Pintado, Tambatinga e Pirapitinga: “Além de incentivar o consumo do peixe com preços acessíveis, o projeto este ano homenageia os 297 anos de Cuiabá e tem a intenção de contribuir na geração de renda de centenas de famílias, produtores e vendedores de peixe”, ressaltou.
