A primeira unidade do restaurante L'Entrecôte de Paris chega a Cuiabá em 1º de dezembro, com cardápio de entradas, pratos principais e sobremesas. A franquia é famosa por servir apenas o entrecôte, corte nobre e típico da França, com molho secreto e batatas fritas, que também pode ser substituída por salada verde. 

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Em Cuiabá, o restaurante vai funcionar na modalidade delivery, com ponto de retirada na avenida Presidente Marques, 734. O entrecôte é um corte nobre e tipicamente francês de carne bovina, regado a um molho tradicionalmente suculento, próprio de cada família, que acabou por se tornar um prato histórico na cozinha familiar francesa.

Na sessão de sobremesas, o cardápio ainda tem mousse de chocolate belga, cheesecake e mil folhas. O L'Entrecôte de Paris faz o molho secreto que acompanha o corte de carne com 21 ingredientes e mais de 36 horas de preparo. Ele é servido em três versões: Executive, Classique, Exclusif.